fromage

  • Soirée Oui are makers

     

     

    DSCN7929.JPG

    Mardi dernier, c'était soirée remue-meninges avec une bande de toulousains dont je viens de rejoindre l'équipe grâce à l'invitation de ma copine Anisbee.

    DSCN7928.JPG

    Une partie de l'équipe en mode photographe! Nous avons eu la chance d'avoir des partenaires de choix qui nous soutiennent dans cette aventure. Les commerçants toulousains sont derrière nous!

    Capture d'écran 2017-06-07 12.14.43.png

    Mon boulanger , trop fier de nous offrir des tas de merveilles. Guillaume et Madeleine (le prénom de ses grands-parents) à retrouver au marché Victor Hugo. Son papa Didier Le Meur est maître pâtissier 1 rue Frédéric Bérat à Toulouse (métro: Barrière de Paris). En plus d'être adorable, tout est très bon!

    Capture d'écran 2017-06-07 12.28.09.png

    Il m'a même réalisé notre logo TEAM chocolatines en sucre! Donc forcément, on se devait d'en avoir pour nous donner de l'énergie. Une croustade aux pommes, spécialité toulousaine à déguster tiède avec une boule de glace à la vanille (composée de pommes à l'intérieur). On a cherché la fève mais on ne l'a pas trouvée...

    Premier indice, vous connaissez notre  nom. Equipe 100% toulousaine donc , on a cherché un nom d'ici... Cela faillit être chocolate team (car on carbure au chocolat) mais on ne pouvait plus changer!

    Capture d'écran 2017-06-07 12.29.59.png

    La belle et douce  fromagère Emilie nous a offert un brebis extra! Ravie d'être derrière l'équipe, elle aussi. Réfléchir le ventre rassasié!

    DSCN7921.JPG

    La Cave de Victor Hugo nous a offert du rosé choisi avec soin afin que nous ne mourrions pas de soif non plus... Les pipelettes, bien trouvé, non?

    DSCN7934.JPG

    Et la charcuterie Castet nous a offert un saucisson. Avec tout cela, nous ne pouvions que bien travailler!

    Pour information, il y a nocturne le jeudi 15 juin au marché Victor Hugo donc vous pourrez les retrouver en soirée.

    Je vous en dis plus bientôt sur la Team Chocolatines et sur ce que nous allons faire...Nous allons avoir besoin de vous!

     

     

     

  • Visite à Cheddar

    DSCN3771.JPG

    Promenade dans la ville de Cheddar. 

    DSCN3772.JPG

    Ville touristique toute petite mais où il y a foule. Il ne reste qu'une seule fabrique sur place. Dégustation oblige; mes préférés sont le mature et le vintage cheddar. Mais il y en a une bonne douzaine.

    DSCN3769.JPG

    Déjeuner au calme après les emplettes de fromage juste derrière la rue principale bondée. Sandwich chaud au brie et confiture de cerises. Et une pensée pour Océane avec ce lotus.

    Cheddar est connu pour son fromage mais aussi ces gorges et grottes où l'on y laissait le fromage vieillir à une température toujours constante. Certains y font de l'escalade et de la randonnée mais ce n'est pas pour moi!